AVISO IMPORTANTE:
Los cursos están suspendidos hasta marzo de 2021 dada la situación sanitaria actual. Disculpen las molestias.
GREGORIO PÉREZ
CURSO DE CORTE DE JAMÓN
EN VALLADOLID
Aprender a cortar jamón puede ser una de las cosas más satisfactorias que puedes vivir. Piénsalo bien, una reunión con amigos o con familia, un buen jamón bien colocado en su jamonero, un cuchillo afilado por el mismo diablo, todas las condiciones para disfrutar de un buen jamón en compañía pero… ¡NADIE SABE CORTAR JAMÓN!.
No hay problema. Ahí sales tú, con tu curso recién hecho, con tu maestría y buen hacer, sin dudar, con clase.
Si quieres que eso sea una realidad no dudes en apuntarte a uno de los múltiples cursos que realiza el Maestro Cortador de Jamón Gregorio Pérez. Se trata de un curso de corte de jamón en Valladolid en el que aprenderás todo lo relativo a este arte, desde los conocimientos más básicos hasta los trucos que te permitirán alcanzar la excelencia.
¡NO TIENES EXCUSAS PARA CORTAR JAMÓN!.
Apúntate a nuestro curso de cortar jamón en Valladolid y conviértete en todo un maestro.
¡APÚNTATE AHORA A NUESTRO CURSO DE CORTE DE JAMÓN EN VALLADOLID!
ENTRE OTRAS COSAS APRENDERÁS A…
... ELEGIR UN BUEN JAMÓN
Recibirás nociones fundamentales a la hora de escoger un buen jamón en el mercado.
... COLOCAR BIEN EL JAMÓN
Este paso es fundamental para que el corte se realice de forma precisa y en condiciones de seguridad.
... CONOCER BIEN LAS HERRAMIENTAS
Te enseñaremos a conocer bien las herramientas que se utilizan para cortar el jamón. Los distintos cuchillos, afiladores, etc.
... TÉCNICAS DE CORTE
Aprenderás por dónde empezar, qué posición de corte es la óptima, cómo aprovechar bien el jamón, etc.
... MÉTODOS DE CONSERVACIÓN
Te enseñaremos cómo conservar la pieza para que la siguiente vez que vayas a disfrutar del jamón esté en óptimas condiciones.
